私たちの生活に欠かせないお米。いつもの食事づくりや、お弁当づくりのたびに、主婦のみなさんは「今日は○合でいいかな」「○合炊いたのに足りなかった」など、つぶやいていることと思います。でも、米一合って実際のところ、どれくらいの量なのでしょうか? 調べてみました。, 1合、2合と換算するお米。米用の計量カップにすり切り1杯が一合なのはご存知の通り。では米一合とはどのくらいの量なのでしょうか?, 米一合は180mlです。それをグラムにすると150g。品種によっても多少異なりますが、1合を普通に炊飯すると約350gになります。1合というと少ない感じがしますが、お茶碗1杯が約150gですから、350gのご飯は、お茶碗2杯分よりも多いくらい。案外量がありますよね。, 米一合は生の状態だと180mlで150g。炊くと約350g。これを覚えておくと何かと便利!お弁当箱や保存容器の容量には「○グラム」と書いてあったり、ピラフやリゾットなど米料理を作る場合は、レシピがグラム表示だったり。そんなときも、1合の数値を覚えておくと、だいたい見当がつきますよね。, 米一合は、1人お茶碗1杯の量を食べるとすると、だいたい2名分の量になります。家族4人で食べきるなら、2合くらいが適当といえるでしょう。ただし、これは1人がお茶碗1杯強食べると仮定した場合。お子さんがまだ小さい家庭や、逆に食べ盛りの子どもがいる家庭では、必要な量は変わってきます。2合は成人4人に必要な分と考え、家族の食べる量によって調整しましょう。, 硬め、やわらかめ、いろいろ好みはありますが、米一合に対してちょうどよい平均的な水の量とはどれくらいなのでしょうか。ちょうどよい水の量はお米の容量の1.2倍と言われています。1合は180mlですから、180×1.2で216mlですね。炊飯器の印に頼るのもよいのですが、一度きちんと量ってみると、もっとおいしいご飯が食べられるかもしれません。, また、鍋で炊く場合は、お米の容量と水の量が同量の場合も。それぞれ説明書などで水の量をチェックしてから炊きましょう。, 新米の場合は水分が多いので、少し水を減らします。ただし、現在のお米は新米でも古米でも基準の水分量を守って出荷されています。ですから、新米は水分が多いといっても、昔ほど差はないのです。極端に減らすのではなく、3~5%ほど水分を減らすだけでOK。, お米をといだ後は、数十分ほど水に浸す時間が必要ですよね。ところで、お米はなぜ浸水させなければいけないのでしょうか? それは、お米の中にまで水を浸透させ、芯の残らないご飯をつくるため。また、しっかり浸水させておくと、米粒同士の間にすきまができて対流が起き、炊いている時に全体に熱が行き渡ります。, 米を計るときの米用計量カップは1カップで180mlが量れるようになっています。料理用の計量カップは1カップで200mlが量れるものがスタンダード。, ちなみに、米と同じように1合単位ではかるのが「お酒」。日本酒1合は180mlで、お米1合と日本酒1合は同じ容量ということになります。, 米一合のグラム数を知っておくと、ダイエットの計画を立てる時に便利ですね。また、1合を炊くときの基本のお水の量や、ご飯何杯分になるかなどを知っておくと、料理の際にも役立ちます。毎日食べるお米のこと、きちんと知って上手に付き合っていきたいですね。, ※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。 検索. ・1人前あたりの「ご飯の適正量(g)」は、どのくらいなの?上記3点を簡単にまとめています!ご飯の炊飯量= 1合あたりのg容量(早見表)・1合= 380g〜422g・1.5合= 570g〜633g ・2合= 760g〜844g ・2.5合= 950g〜1055g ・3合= 1140g〜1266g ご飯のカロリー。 ・米 1合(180cc)はグラム換算すると約150gで、炊飯後は330g(554kcal)~350g(588kcal)約2膳分(茶碗に小盛)のご飯になる。 【ご飯の目安量】 ・軽く1膳130g~150g ・おにぎり用ごはん1個分100~120g 【ご飯80kcalと100kcalグラム数目安】 … お米2合をg(グラム)で換算するとどれくらいになるかご存知ですか? 今回はお米2合の重さを、炊く前と後で実際に量って調べました。 掃除 収納 洗濯 料理 手入れ 検索. ご返信が必要な場合はお手数をおかけいたしますが、 javascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。, <状態:炊飯後のご飯(精白米)> 精白米47g相当量を含む。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない, 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal, ご飯のカロリーは160g(1膳)で269kcalのカロリー。ご飯は100g換算で168kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.62g。炭水化物が多く59.36g、たんぱく質が4g、脂質が0.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は58.88g。, ※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。, ※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。, ※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。, ご飯:1膳 160gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間, 炊いたご飯は水分を含んで糊化しているため、米単体の重量とは異なる。 同重量の場合、ご飯を占める米の割合は米単体よりも当然少ない。言い換えると、米1合分のご飯の重量は米1合の重量よりも当然大きくなる。 基本的にはご飯ではなく米を計量するため、炊いた合数から自分の摂取量を目算し、栄養成分を算出するのが容易かと思われる(=ご飯よりも米の栄養成分基準から計算する)。, Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。. 【プレゼント】ビール好きも認める味!日本初(※1)の糖質ゼロ(※2)ビール「キリン... 食事の後や寝る前に、毎日欠かせない歯みがき。ところで、みなさんはハブラシって、どんな基準で選んでいますか?プライベートなことだし、仲のいい友だちともあまり話題にすることってないですよね。そこで「暮らしニスタ」では「ハブラシの選び方とお... 「ワイシャツはクリーニングに出す?家で洗う?」家で洗う・洗わないの境界線はどこに!? アンケート結果を発表!. 毎日の食卓に欠かせないお米。でも、お米一合が何グラムかと聞かれたら、意外と知らない人も多いのでは?お酒の場合、何グラムかご存じですか?今回は、お米を中心に、一合とグラムに関する疑問にお答えしましょう。, 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる, recipe 米5合を炊飯すると約1750gになります。 米1合あたりに必要なお水は900〜1000ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。水の量を調整することでご飯の硬さを変えられるので、好みにあわせて増減させてください。 米5合はお茶碗で10〜15杯 2020年04月09日. 米1合を1時間浸水させると約200gになります。 ※気温や米の種類など諸条件によって異なります。 炊飯後. お問い合わせフォーム よりご連絡いただきますようお願い申し上げます。, ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。, 食材は鮮度がいいうちにおいしく食べたいもの。そのために知っておきたい、選び方から保存法、調理のコツまで、食材の基本的な扱い方を紹介します。おすすめレシピもチェック!. PR, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう!, 誘惑の多い、食欲の秋。ついつい食べすぎてしまうと、秋太りが気になりますよね……。今回はヘルシー食材を使った、低カロリーレシピをご紹介します!秋太り対策にぜひお役立てください♪, 【11/12のAmazonタイムセール情報】使い勝手の良いサイズの両手鍋ほか30点がお得に!, 忙しくても自炊をしたい方に。時短&レパートリーを増やせる調理家電「エアーオーブン」, 京のうつわ屋さんで見つけたとっておきの「ごはん茶碗」【お米の魅力、ご飯の味力vol.2】, 日本人の毎日の食卓に欠かせないお米。炊き立ての白いご飯があれば、あとはインスタントのお味噌汁やお漬け物だけでも十分というほど、日頃の食事にお米は欠かせないという方も多いのではないでしょうか。, 食べ盛りのお子さんを持つお母さんなど、「うちは毎日3合お米を炊いても足りない」など、かなりの量のお米を消費しているご家庭も多いのではないでしょうか。ですが、この「合」という数え方、グラムにするといったいどれぐらいなのでしょうか。また、お米1合=1人前という認識でよいのでしょうか。今回は、そんなお米に関する疑問にお答えします!, お米1合の重さは、約150gとされています。胚芽米(はいがまい)や玄米など、お米の種類によって多少差はありますが、一般的には1合=150gと考えてよいでしょう。では、お米を炊いた後の重さはどうなるのでしょうか。また、炊飯器に合数に応じた分量のお水を入れ、すぐに炊飯器のスイッチを押さずにしばらく浸水されるご家庭もあるかと思いますが、浸水後の重さは更にどうなのでしょう。, そもそも、なぜご飯を炊く際に浸水させる必要があるのでしょうか。お米は水に浸けることでデンプンが分解されて糖ができ、この糖によって炊きあがった際にふっくらと炊けるのだそうです。お米を炊く上で必ずしも必要な工程ではありませんが、よりおいしくお米をいただきたいという方は時間に余裕のあれば、ぜひ試してみてくださいね。, そして、肝心の浸水後のお米の重さですが、1時間浸水した後のお米は200g程度にまで増量します。ですが、このグラム数はお米の種類やお部屋の環境、季節などによって異なりますのであくまで目安になります。また、お米をよりふっくらとさせるためのこの浸水ですが、長ければよいというものでもなく、夏場は20分、冬場は1時間~1時間半が適切のようですので、こちらも参考にしてみてください。, お米を浸水させると150gあったお米は浸水後200gになると話しました。さらに炊きあがげたお米は350g程度に膨れ上がります。ですが、こちらも炊く前や浸水後と同様、お米の種類や保存する環境、季節などによって重さは前後します。, 「うちの子食べ盛りだから毎日お米何合炊いても足りない」「ダイエット中なのにお米1合たべきっちゃった」など耳にすることもあるかもしれません。果たしてお米1合とは何人分なのでしょうか。またグラムやお茶碗で換算すると、それはどれぐらいになるのでしょうか。, 先ほどもお伝えしたように、お米1合(約150g)は炊飯後には約350gになります。一般的にお茶碗1杯分を1人前としていますので、お米1合=2人前弱はあるという計算になりますね。ですが、これは一般的に家庭でごはんを食べる場合であって、レトルト製品やコンビニのおにぎりの場合は若干異なります。, まず、容器をごと電子レンジで温めて食べられる便利なレトルト製品の場合、「大盛り」などと記載されている場合を除き、1パックあたり200gが一般的です。お茶碗1杯が約150gと考えると、お茶碗1杯強といったところになり、合で数えると3分の2合程度になります。, また、コンビニのおにぎりの場合はおにぎり1個につき100g前後と言われています。お茶碗に換算すると0.6~0.7杯分でしょうか。ですが、こちらはおにぎりに使用されている具材によって多少異なってくるでしょう。また、おにぎりの場合はお茶碗で食べるご飯と違って、女性でも2~3個食べられてしまう食べやすさがあります。ダイエット中の方や糖質、カロリーを気にされている方は注意が必要ですね。, 「お米一合=150g、お茶碗にすると2杯程度」ということは分かりましたが、米粒で数えるとだいたい何粒ぐらいあるか想像つきますか?昔に比べると、現在のお米は大型化しているといわれており、お米1合あたり約6500粒が妥当とされています。, つまり、お米1合=150g=お茶碗2杯分ということを考えると、一食当たり3200粒程度ではないかとされています。また、お茶碗1杯分のお米を完食するまでの平均がだいたい30口と言われていますので、そう考えると、一口は当たり100~110粒程度となります。, ちなみに、こちらはあくまで目安であり、お茶碗の大きさや一口でほおばれる量の違いなどによって異なります。なかなか長期戦になりそうですが、機会があれば一粒一粒数えてみるのも面白いかもしれませんね!, ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。. すると、1日約2合のご飯を食べるそうよ。 ご飯は雑穀米と 具たくさんのみそ汁がメイン。 ポイントは、 よく噛んで食事に15分から20分かけること。 もともと早食いでしたが、 時計を見ながら食べてみました。 20分は長いよ、結構。 そして、次のポイントとしては。 ご飯8割、 おかずの量を2 毎日の食卓に欠かせないお米。でも、お米一合が何グラムかと聞かれたら、意外と知らない人も多いのでは?お酒の場合、何グラムかご存じですか?今回は、お米を中心に、一合とグラムに関する疑問にお答えしましょう。 米1合は何グラム 米1合は約150gです。 ※米の種類(胚芽米、玄米など)によって重さが異なります。 浸水後. PR, living 米一合は180mlです。それをグラムにすると150g。 品種によっても多少異なりますが、1合を普通に炊飯すると約350gになります。1合というと少ない感じがしますが、お茶碗1杯が約150gですから、350gのご飯は、お茶碗2杯分よりも多いくらい。案外量がありますよね。