サラダ油 大さじ1 にんにく 1/2かけ 【3】フライパンにオリーブ油少々とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを加えてサッと炒め、つぶしたトマトを混ぜる。【2】のゆで汁をお玉の半量加えてとろりとするまで煮詰める。 【2】米を洗って炊飯器に入れ、すりおろしたにんじんの絞り汁を注ぎ、2合の目盛りまで水を加える。絞ったにんじん、にんじんのみじん切り、塩を加え、軽く混ぜて炊く。 小麦粉 100g ブロッコリー  1/2株 ベーコン 2枚 塩 適量 *クロックムッシュでくりぬいたパンを5mm角に切ってトースターで焼き、クルトンにしても。好みでヨーグルト(分量外)をかけても。, (大人2人+子ども2人分) 【2】フライパンにサラダ油を熱して【1】を並べ、中火で両面を2~3分ずつこんがりと焼いて取り出す。 薄切り塩豚と大根、キャベツのスープ/角田真秀さん new. 【3】フライパンにしょうゆ、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、【2】に塗る。焼きのりを添える。, いろんな野菜との相性を試してみたい!味付けは塩と少しのレモンと牛乳だけ。野菜の味をシンプルに味わえるアボカドディップ、おススメです。, (大人2人+子ども2人分) 【4】【2】の生地に【3】を塗り、食べやすく切ったフルーツを散らす。, 次のページからは、引き続きコウケンテツさんのレシピ「グラタン」と「お菓子」をご紹介します。. 【2】鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらオクラを加えて1分ほど煮る。弱火にしてみそを溶き入れ、長いもを加え、再び煮立ったらすりごまをふる。, すりおろして混ぜるだけ。トマトの赤がきれいな冷たいスープ。朝食にぴったりの一品です。, (大人2人+子ども2人分) 【3】フライパンにオリーブ油少々を熱し、【2】を入れてふたをし、ときどき転がしながら弱火で15分ほど蒸し焼きにする。 【3】室温においたクリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、【B】を加えて混ぜる。 トマト(角切り) 1個分 牛乳 大さじ2 このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。, ほうれん草は根元を切り、長さ4~5cmに切る。ブロッコリーは小房に分け、大きなものは縦半分に切る。アスパラガスは根元から3~4cmまでピーラーで皮をむき、長さを3等分に切る。いんげんはへたを切り、長さを半分に切る。にんにくは横に薄切りにする。プチトマトはへたを切って8等分に切る。パプリカは6~7mm角に切る。ドレッシング液の材料を小さいボールに合わせる。, フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、アスパラガス、いんげん、ブロッコリー、にんにく、ほうれん草の順に広げて重ねる。ふたをして、4~5分蒸し焼きにする。野菜だけ取り出して器に盛り、【2】をかける。カッテージチーズを散らし、粗びき黒こしょう適宜をふる。. 小ネギの小口切り 適宜 トマト 3個 塩 小さじ1/2, 【1】にんじんは1本をすりおろし、1/2本はみじん切りにする。 サンドイッチ用食パン 6枚 2020年6月15日の『ヒルナンデス』で放送された「オリーブオイル柚子胡椒たれ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気の料理研究家コウケンテツさん。ゆずこしょうの味が爽やかさを引き立てる激うまダレ。冷蔵庫に置いておくと便利な、手軽な手作り万能調味料のレシピです。 オクラ 5本 そうめん 2束 food. 鶏ひき肉 150g 焼きのり 適宜, 【1】里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで3~4分(600Wの場合)加熱する。柔らかくなったら皮をむき、つぶしてなめらかにする。片栗粉、塩を混ぜてこね、8~10等分にして平らな円形に整える。 このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。, じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、鍋に入れる。かぶるくらいの水と砂糖大さじ1/2を加えて強火にかけ、沸騰したら中火にし、約10分ゆでる。竹串を刺し、すっと通ったらざるに上げ、湯を捨てて鍋に戻し入れる。再び強火にかけ、鍋を揺すりながら1~2分熱して水分をとばし、粉ふきいもにする。じゃがいもが熱いうちにフォークなどでつぶし、かたまりがあれば、粗熱を取って手でよくつぶし、ボールに移す。, 玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらして水けを絞る。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって10分ほどおき、水けを絞る。ハムは幅2~3cmに切る。, 【1】のボールに手作りマヨネーズと、酢、練り辛子各小さじ1を加えて混ぜ、塩、こしょう各適宜で味をととのえる。【2】を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。. 玉ねぎのみじん切り 1/4個分 ごま油 大さじ1 *炒めたアスパラガスやゆでたとうもろこしを添えても。, じゃがいもをたっぷり使ったマッシュポテトは、付け合わせの定番。牛乳でのばして口あたりをよくします。, 【1】じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600Wの場合)で3~4分加熱する。熱いうちになめらかにつぶす。 【2】鍋にごま油を熱し、すりおろしたにんにく、水を切った【1】を中火で炒める。香りが立ったら酒、煮干だしを加え、煮立ったら弱めの中火で3~4分煮る。しょうゆを加えて塩で味を調える。 【女の子の名前人気ランキング】文字数や珍しさ、響きがいい名前一覧&センスのいい名前の付け方をチェック!, 【男の子の名前人気ランキング】自然にちなんだ名前や漢字一文字が人気?響きのよさや珍しさなど、決め方や傾向をチェック, 赤ちゃんが寝ない原因を月齢別に解説! 新生児の寝かしつけのコツや寝ない赤ちゃんへの対処法【助産師監修】, 【助産師監修】赤ちゃんが激しく泣く原因は? ギャン泣きの対処法&泣き止まないときのNG行為をチェック, 離乳食7、8ヶ月(中期)まとめ|量や2回食の献立の立て方、食べないときの対処法、うどんや手づかみ食べレシピも, 【助産師監修】赤ちゃんの昼寝の長さはどのくらい?時間と回数の目安、昼寝の環境作りや寝かしつけのコツをご紹介, ママ274人が選んだ「かわいい子供服」人気ブランド・ショップは? おすすめ通販サイトも, 「お母さん、くさい、気持ち悪い!」を連発する小1の娘。憎たらしくなってしまい…【愛子先生の子育てお悩み相談室】, 子ども全員が不登校。2歳、4歳を含め6人きょうだいの「ホームスクール」学びドキュメント. 牛乳 大さじ1 にんにく 1/2かけ 塩 少々, 【1】トマト1/2個は5mm角に切り、残りはすりおろす。 カッテージチーズ 適量, 【1】ベーコンは1cm幅に、にんにくはみじんに切り、ブロッコリーは小房に分ける。 しょうゆ 小さじ2 にんじん 1/2本 プレーンヨーグルト 大さじ3 ブロッコリー 1/2株 しいたけ 1枚 青のり 少々, 【たね】 【A】 (4ページ目)nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索!料理ビギナー向けお助け動画も人気です。コウ ケンテツさんの料理レシピ一覧。 幼少期を北海道網走市で過ごし、2005年に慶應義塾大学総合政策学部に入学。在学中より起業家として活動... "東京未来大学 こども心理学部 保育・教職センター副センター長 特任教授 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個分 返信の必要なお問い合わせはこちら, みんなのきょうの料理 ランキング本 第4弾「毎日おいしい!かんたん旬ごはん」 好評発売!, 豆もやし 豚バラ肉 サニーレタス フリルレタス 青じそ 塩 黒こしょう 小麦粉 他. 【4】【2】のブロッコリーはボウルに入れてフォークでつぶし、缶汁をきったツナ、オリーブ油大さじ1を混ぜる。 レモン汁 小さじ1 塩 少々 砂糖 小さじ1 【2】鍋に1.5リットルの湯(分量外)を沸かして塩大さじ1を加え、パスタを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる3~4分前にブロッコリーを加え、一緒にざるにとる(ゆで汁は少しとっておく)。 ちりめんじゃこ 5g, 【1】ボウルに【A】と小口切りにした万能ねぎを入れて、さっくり混ぜる。6等分にしてラップに包み、三角形に握る。 ピーマン(みじん切り) 1個分 大人気料理研究家・コウケンテツ先生直伝の簡単レシピ特集!前菜から肉料理、デザートまでコウケンテツ的フルコースがこのページで叶います♪幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から、32品厳選しました!いずれも人気レシピばかりです。, フライパンで作るオーブンいらずの簡単ミートローフ。ホイルで包んで蒸し焼きにするのがポイント! 野菜をたっぷり入れれば栄養満点です。, (大人2人分+子ども2人分) かぼちゃ 80g 【3】みそだれは材料を小鍋に入れて軽く煮詰める。 みそ 大さじ2と1/2 返信の必要なお問い合わせはこちら, みんなのきょうの料理 ランキング本 第4弾「毎日おいしい!かんたん旬ごはん」 好評発売!, 豚バラ肉 白菜キムチ ウインナーソーセージ ねぎ ロースハム にら 生しいたけ 他, たまねぎ ベーコン 鶏ひき肉 にんにく 白ワイン ピザ用チーズ 食パン パセリ 他. 【2】フライパンにオリーブ油少々を熱し、【1】の鶏肉を炒めて取り出す。もう一度オリーブ油少々を熱し、【A】を入れてペースト状になるまで炒め、米と合わせた【B】を加えて混ぜ、鶏肉を全体にのせ、フライパンをゆすりながら弱めの中火で5分ほど煮る。 ごま油、酒 各大さじ1 【2】フライパンにごま油を熱して【1】を並べ、表面にしょうゆを薄く塗って、両面をこんがりと焼く。四角く切ったのりを巻く。, 子どもが大好きなパスタ!ショートパスタなら食べやすく、取り分けもしやすくおすすめです。赤と緑、カラフルな2種類のソースでクリスマスを意識して、食卓をにぎやかに。, (大人2人分+子ども2人分) 小麦粉 大さじ2, 【1】【A】を粘りが出るまで手で混ぜ、適当に分けて円盤形にまとめる。 塩  少々, 【1】いんげんは1cm幅に切り、にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。オリーブ油少々を熱したフライパンで炒め、しんなりしたら塩をふって取り出し、粗熱をとる。 2020/11/12. 【2】ボウルにごはん、鮭、小松菜、白いりごま、塩少々を入れてさっくり混ぜ、4等分にして三角形ににぎる。 ごはん 200g 玉ねぎ  1/2個 米 2合 バター 10g ピザ用チーズ 30g, 【1】耐熱容器に【A】を入れてラップをかけ、電子レンジ(600Wの場合)で約30秒加熱し、泡立て器で混ぜる。牛乳1/2カップを少しずつ加え混ぜ、1分ほど加熱。よく混ぜてさらに1分加熱する。残りの牛乳を同様に加え混ぜ、1分加熱する。さらに混ぜて1分加熱し、塩で調味する。 food. だし汁 3カップ みりん 小さじ2 【2】フライパンにサラダ油を熱して【1】を入れ、両面を2分ずつ焼き、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。取り出して2cm角に切る。 ロースハム 3枚 【3】フライパンを軽く拭き、【B】を入れて煮詰め、【2】の肉を入れてサッとからめる。 定番のお総菜も、マヨネーズを手作りして、じゃがいもをていねいにつぶせば、絶品のひと皿に。, coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021, 【こどもオレンジページnet】こどもといっしょに楽しく食べるためのレシピやアイディアをお届け。, vol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。瑞弥さんが考える家事シェアとは?, 【無料Zoomライブセミナー】初めてのコンポスト、参加者募集! 抽選で5名様にLFCのガーデニングセットプレゼントつき♪, 【Zoomライブ・オンライン講座】忙しいときはお任せ!フライパンひとつで作るごちそうレシピ料理教室 参加者募集(無料), 【無料ご招待・Zoomライブ・オンライン教室】キッコーマン ホームクッキングmeeting special ワタナベマキさんと作る「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」発売10周年記念! 親子料理教室, 【コトラボ新橋・参加者募集】小田真規子先生の季節の保存食「キムチ」の手しごと2020〈有料〉, 【参加者募集】鈴木尚子さん出版記念ワークセミナー2020~2021年手帳で叶う! ごきげんな人生の作り方~ハッピーライフサークルでもっと自分らしく楽しく~, この冬おすすめ! 約0.2秒で暖まるスリムでおしゃれな電気ストーブ「アラジンヒーター」, 2021年版「Suicaのペンギン ダイアリー&手帳」はかわいい描きおろし満載です!, 「思い当たる!」と話題沸騰。 鏡リュウジの 星がささやく 未来予報カレンダー 2021, Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved. 白すりごま 大さじ1/2, 【1】長いもは皮をむいてすりおろし、オクラは小口切りにする。 北欧でおなじみのミートボールを2色のソースでいただきます。子どもが大好きなフライドポテトをたっぷり敷いて、華やかに盛りつけます。ポテトもソースにつけながら食べて!, 材料を重ねて煮るだけのお手軽料理です。韓国では、夏にこそ熱い料理を食べて、夏バテを予防を解消します。豚肉は煮汁にうまみを出す分と、肉自体のうまみを味わう分と、2回に分けて入れるのがポイント!, まさに熱さと辛さをもって、暑さを制する汁物であるユッケジャン。ご飯がまさにオアシスです。うまみもたっぷりですよ。, 肉のうまみをたっぷり吸った大根が絶品!かみしめるたびにジュワーッと、滋味深い味わいが口の中に広がります。, 発酵熟成させる手間がいらない、即席キムチです。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。, 豚肉でもやしを巻いて焼き、葉野菜で包んでいただきます。安価でヘルシーな焼き肉です!, ビタミンB群たっぷりの韓国料理をつくってみよう! 片栗粉 大さじ2 アスパラガス 1束, 【A】 【5】【2】のパスタ1種類ずつに【3】と【4】を混ぜ、器に盛ってカッテージチーズを散らす。, フライパン一つで作れる、味のしっかり染み渡った本格的なパエリアを。火加減と火にかける時間が美味しさのポイントです。, (大人2人分+子ども2人分=直径26cmのフライパン) 塩  小さじ1/3, パン粉(乾) 1/2カップ 合いびき肉 300g 【2】ハムは半分に切る。 【2】フライパンにごま油を熱して【1】を2~3分炒め、塩とみりんを加えて全体にからめ、炒りごまを混ぜる。, すり下ろした長芋がトロトロで、口あたりがよくて飲みやすい味噌汁。オクラをアクセントに。, (大人2人+子ども2人分) トマトの水煮(缶詰・ホール) 1/2缶 【A】 NHK「きょうの健康:食で健康 ビタミンB群で疲れ解消!」で放送, にんにく、しょうが、ねぎの香りが食欲をそそる、豆もやしどっさりの豚しやぶサラダ。野菜を無理なくたっぷり食べられます。, 豚肉とあさりのダブルだしをつかったスープは抜群のおいしさ!一口食べれば思わず「は~」と声がもれますよ。, 白菜をしっかり味わうために、スープは調味料を控えめに。その分、にらとみつばのジャンでアクセントをつけます。, 韓国の宮廷料理の一つでもある“ジョン”は薄切りした食材に粉と卵をつけて焼いた料理です。宮廷料理とはいえ、お弁当にもよくなじみますよ。, パプリカの皮が真っ黒になるまで焼き、引き出した甘みを、シンプルな味付けで際立たせたナムルです。, シンプルな味わいの中に、秋鮭の存在がしっかり感じられる一品。アクセントにクリームチーズを加えます。, 熊本の洋食店で感動したというカレーを再現!黄金コンビの大根とうまみが濃厚な骨付き肉で、おいしさ倍増です。隠し味のあめ色たまねぎは、砂糖を加えて短時間で色づけます。, 韓国風のホットプレートメニューで食卓が盛り上がります。人気のチーズタッカルビは梅のたれで、こってり&さっぱり。無限に食べ続けられるおいしさ。, 食欲が落ちたとき、さっぱり食べられるそうめんを、韓国風にバージョンアップ!練りごまが入った豆乳スープでいただきます。, ご意見・ご感想ありがとうございました。 いろいろな蒸し野菜にトマトのドレッシングをかけたごちそうサラダ。赤と緑のクリスマスカラーで食卓が華やぎます。, coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021, 【こどもオレンジページnet】こどもといっしょに楽しく食べるためのレシピやアイディアをお届け。, vol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。瑞弥さんが考える家事シェアとは?, 【無料Zoomライブセミナー】初めてのコンポスト、参加者募集! 抽選で5名様にLFCのガーデニングセットプレゼントつき♪, 【Zoomライブ・オンライン講座】忙しいときはお任せ!フライパンひとつで作るごちそうレシピ料理教室 参加者募集(無料), 【無料ご招待・Zoomライブ・オンライン教室】キッコーマン ホームクッキングmeeting special ワタナベマキさんと作る「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」発売10周年記念! 親子料理教室, 【コトラボ新橋・参加者募集】小田真規子先生の季節の保存食「キムチ」の手しごと2020〈有料〉, 【参加者募集】鈴木尚子さん出版記念ワークセミナー2020~2021年手帳で叶う! ごきげんな人生の作り方~ハッピーライフサークルでもっと自分らしく楽しく~, この冬おすすめ! 約0.2秒で暖まるスリムでおしゃれな電気ストーブ「アラジンヒーター」, 2021年版「Suicaのペンギン ダイアリー&手帳」はかわいい描きおろし満載です!, 「思い当たる!」と話題沸騰。 鏡リュウジの 星がささやく 未来予報カレンダー 2021, Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved. さやいんげん 3~4本 コウ ケンテツさんによるポテトサラダのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必 … 片栗粉 小さじ2 未来へ出発!ドラえもん号「DORAEMON-GO!」大人も萌えるデザインをまるっとレポート!, インフルエンザ予防接種、コロナ禍で意識に変化も。親も受ける?子どもも受ける?ママ・パパ1000人に意識調査!, 紅葉狩りの「狩り」って何をするの? 意味や起源は? 楽しみ方やマナー、地域別の見頃と名所をご紹介, ロングセラー商品「メルちゃん」から、おふろ遊びが楽しめる「フルーツい~っぱい!いちごのおふろセット」が新登場!, 着なくなった服で、開発途上国へワクチン寄付! 親子でSDGs活動ができる「古着deワクチン」にトライ, コウケンテツレシピ特集32選|大人気料理研究家・コウケンテツ先生の簡単レシピ特集。. 【A】 【2】アボカドは皮と種を除いてつぶし、レモン汁を混ぜ、牛乳と塩を加えて混ぜる。【1】の野菜に添える。, ひき肉だから子供でも食べやすく、形もコロコロかわいらしい。しっかりとした和風の味つけがご飯とよく合います!, (大人2人+子ども2人分) 砂糖 小さじ1 アボカド 1/2個 あの料理をもう一度!コウさんレシピ傑作選① 4月25日放送; 祝!放送10年目③ 中山優馬くんがお祝いにやってきた! 4月18日放送; 祝!放送10年目② 10年目突入だよ1歴代mc全員集合 4月11日放送; 祝!放送10年目①感動再訪「能古島の春」 4月4日放送 【2】ボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかし、【A】を入れて手で練り混ぜ、【1】を加えてさらに混ぜる。2枚重ねて広げたアルミホイルにのせて、長さ20cmほどのかまぼこ状にして包み、両端を折りたたむ。 送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。, 頂いたご意見への回答は行っておりません。 ご飯(温かいもの) 500g 大人気料理研究家・コウケンテツ先生直伝の簡単レシピ特集!前菜から肉料理、デザートまでコウケンテツ的フルコースがこのページで叶います♪幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から、32品厳選しました! *パンのくりぬいた部分はスープのクルトンにしても。, すり下ろしたにんじんは、炊き込むときれいなオレンジ色に。炊き上がりにはバターを加えて風味よく。, (大人2人+子ども2人分) 【3】【2】のフライパンにアルミホイルをかぶせてふたをし、ごく弱火で10分ほど煮、アスパラをのせてさらに5分ほど煮る。火を止めて10分ほど蒸らす。 長いも 150g 送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。, 頂いたご意見への回答は行っておりません。 鮭の切り身 1切れ 塩 少々, 【1】ブロッコリーは小房に分け、さつまいもは1cmの輪切りにする。鍋にさつまいもを入れ、水をたっぷり注いで火にかけ、やわらかくゆでる。途中でブロッコリーを加えて1~2分ゆでる。 生パン粉 1/3カップ 乾燥わかめ 5g コウケンテツさんといえば、日本の料理研究家では知名度トップクラスのひとり。その彼が、初の書き下ろしエッセイとしてテーマに選んだのは、家事としての料理(以下、家事料理と記す)がしんどい人たちへの応援や励ましであり、また自身が家事料理に感じているつらさ、わずらわしさ … 白炒りごま 大さじ1/2, 【1】かぼちゃとにんじんは長さ3~4cmの細切りにする。 東京学芸大学教育学... "総合母子保健センター 愛育クリニック 小児科・母子保健科部長 【2】すりおろしたトマトとヨーグルトを混ぜ、塩と砂糖で調味する。器に盛って角切りのトマトを散らす。 『劇場版ポケットモンスター ココ』の「掟の歌」ダンスを親子で楽しく踊ろう♪ジャングルのビートにテンションMAX! 【A】 【3】炊き上がりにバターを加えてさっくり混ぜる。, 納豆とじゃこ、薄く塗ったしょうゆは相性バッチリ!ごま油も香ばしく、何個でも食べたくなるおにぎりです!, (大人2人+子ども2人分) 白いりごま 大さじ1 塩 少々, 【1】ボウルに【A】を入れて菜箸で混ぜ、水を少しずつ加えて混ぜる。まとまってきたらボウルの中で手で滑らかになるまでこねる。ラップに包んで30分ほどおく。 ショートパスタ(ペンネ・フジッリ) 各90g 塩 小さじ1/3 溶き卵 1/2個分 【3】食パンを半分に切り、6切れは周囲を1cm残してくりぬく。くりぬいたパンと、そうでないパンとで【2】の1切れをはさみ、くりぬいた部分に【1】のソースを流し入れ、チーズを散らす。トースターで2~3分焼く。 【4】粗熱がとれたら、ホイルを外して好みの厚さに切り、器に盛る。容器に【B】を入れ、混ぜてかける。, ふんわりやわらかいから食べやすい♪ 片手でパクッと食べられて、パーティメニューやお弁当にもぴったりです。, 【1】鮭は小骨を取り、耐熱皿にのせて水大さじ1(分量外)をふり、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する。粗熱をとり、皮を除いてほぐす。じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、耐熱皿にのせて同様に4分ほど加熱してつぶす。