持ち寄りのホームパーティーに招待されたけれど、何を持って行こうか、お悩みではないですか。 ・手作りするのは苦手 ・見栄えがするものがいい ・珍しいものが食べたいよね などとお考えの方に、ぴったりなデパ地下グルメはいかがで … デパ地下ならではの食材で、簡単ソースを作ろう, 4.【メイン】ホストのワザ パンとバターとワインをセットで持っていく、ワンランク上の手土産, 8.【デザート】ゲストのワザ 丸ごと一匹の魚を買って、見た目も華やかなアクアパッツァに, 6.【サラダ】ホストのワザ ホームパーティの持ち寄りをデパ地下でゲット!よろこばれるメニューはどんなもの? クリスマス. ホムパの師匠であるand recipeの料理人・山田英季さんは、「これでいいんです」と不敵に笑う。デパ地下持ち寄りホムパをグレードアップさせる8つの技を大公開します! みんな大好きシュークリームが、洋酒でさらにおいしくなる, 山田 今回はそんなに調理をしないので、簡単にまねできるものばかりですよ。さっそく生ハム・サラミとチーズの盛り合わせからいきましょう。, 用意した食材: 手土産にも♪ 取り分け簡単デザートレシピ5選. 持ち寄りのホームパーティーに招待されたけれど、何を持って行こうか、お悩みではないですか。, daimon loveさん(@you_3514)がシェアした投稿 – 2017年10月月14日午後6時24分PDT, 参加者が、それぞれ食事やつまみを持ち寄ってのホームパーティー、何を持っていくか悩んでしまいますよね。, 百貨店の地下階にある食料品売り場、デパ地下では有名レストランやホテルも出店しています。, 平日でも土日でも賑わい、お昼ご飯にもお夕食にも、お酒とともにでも、シーンに合わせて食品が買えます。, パンやお惣菜はもちろん、スイーツやお酒も揃っているからです。私自身もデパ地下グルメは好きで、どれもかしこも美味しそうで目移りしながら買い物します。, 種類が豊富で目移りしてしまうデパ地下グルメから、持ち寄りパーティーにぴったりの、お惣菜とデザートを次項でご紹介します。, 湯澤香名美さん(@sweet_as_a_rose_scool)がシェアした投稿 – 2018年 7月月31日午前1時42分PDT, みおんさん(@mion_0w0)がシェアした投稿 – 2018年 7月月14日午前12時46分PDT, スモークサーモンのサラダやカラフルな緑黄色野菜をふんだんに使ったサラダなど、栄養もとれサッパリと食べれます。, kt30さん(@litianxun7700)がシェアした投稿 – 2018年 7月月29日午前5時05分PDT, Rolling Rolling Bakeさん(@rolling2b)がシェアした投稿 – 2018年 7月月6日午後8時44分PDT, 卵と生クリームが使われているのでアレルギーには注意が必要ですが、ベーコンとほうれん草のキッシュやかぼちゃのキッシュなど子供も食べれます。, 東京カレンダーさん(@tokyocalendar)がシェアした投稿 – 2017年 4月月30日午前2時01分PDT, 細巻きで好きな長さにカットしてくれるお店もあるので、一口サイズにカットしてもらえば女性でも食べやすいです。, marumaroさん(@marumaro.c)がシェアした投稿 – 2018年 7月月27日午後5時26分PDT, Kumikoさん(@kmkkrn)がシェアした投稿 – 2018年 7月月28日午前5時47分PDT, それでは次に、持ち寄りホームパーティーにおすすめの、デパ地下デザートをご紹介します。, 田中まこさん(@tanaka_mako08)がシェアした投稿 – 2018年 5月月24日午後3時30分PDT, コンビニなどで売っているサイズよりも小さいサイズで、数種類がひと箱になったアソートも販売されています。, Nacchu 731さん(@nacchu_731)がシェアした投稿 – 2018年 7月月30日午前2時29分PDT, meruruさん(@meruru_m)がシェアした投稿 – 2018年 7月月29日午前3時20分PDT, ベルヴィ ロワレーヌさん(@bellevie.roireine)がシェアした投稿 – 2018年 6月月26日午前6時07分PDT, nakaさん(@naka_sjh)がシェアした投稿 – 2018年 7月月31日午前2時02分PDT, 今回はお腹いっぱい食べたあとでも別腹が働くような、見た目も可愛らしいもの中心に5品ご紹介しました。, 持ち寄りのホームパーティーを、どうしようではなく、どれにしよう、と楽しく買い物ができるのではないでしょうか。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。, Rolling Rolling Bakeさん(@rolling2b)がシェアした投稿. 文:崎谷 実穂 / レシピ&料理:and recipe / 写真:村上 未知(特記なき写真) 10.17.2017, 「デパ地下持ち寄りホムパ」の極意を学ぶため、伊勢丹新宿店のデパート食品売り場=デパ地下で大量の食材を買ってきたライター崎谷。それにしても購入したのは、パンに、巻き寿司に、メンチカツに、シュウマイに、サラミに、金目鯛……。こんなにバラバラな食材で、いったいどんなホムパ飯を演出するんだろう。 デパ地下持ち寄りフードで、最強のホムパを演出する8つの必殺技! 第5回:参加者の気持ちに思いを馳せてチョイス 少しの工夫で美しいアレンジに(後編) 文:崎谷 実穂 / レシピ&料理:and recipe / 写真:村上 未知(特記なき写真) 10.17.2017 デパ地下のサンドイッチって色んな種類があるので、ホームパーティの持ち寄りにはピッタリですよ! 自分用に買うには少し高いですが、パーティなら少し奮発してもいいですよね^^ 豚まん・ちまき. ボリュームたっぷり!人気のメインレシピ5選. おつまみや副菜に おすすめ前菜レシピ5選. ・ワールドミートバル ニッシンの生ハムサラミ詰め合わせ 2.1 ホームパーティで持ち寄って人気だったもの 持ち寄りホームパーティーで喜ばれる料理を作っちゃおう 豚まんは関西なら551ですよね(^_-) 1.1 デパ地下のスイーツなどもありますが・・・・。 2 ホームパーティの持ち寄りにサラダは鉄則だけど、注意して欲しいこと. 運営会社:日経BP www.nikkeibp.co.jpパートナー:アサヒビール(株) www.asahibeer.co.jp, 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。. ・フロマジュリー・ヒサダのグルメチーズプラトー、殻付きアーモンド、枝付きレーズン 定番おつまみ、生ハム・サラミとチーズの盛り合わせに一工夫, 2.【つまみ】ゲスト・ホスト両方のワザ (取材協力:伊勢丹新宿店), 崎谷 すごい量。重かった……伊勢丹のデパ地下でこんなに買い物するなんて、贅沢すぎる……!, 山田 あ、お断りしておくと、毎回1つのホームパーティーでこのくらい買い物しなくちゃダメ、というわけじゃないんです。今日は、この豊富な食材をもとに8つの「ホムパ技」を伝授します! デパ地下などで買ってきた惣菜やお土産などを、「ホムパ料理」に変身させ、さまざまなホームパーティーに合わせて使ってもらうというのが狙いです。, 崎谷 おお、8つも! それはゲストでホムパに招かれたときでも、自分がホムパのホストでも使えますか?, 山田 もちろん! ゲスト用の技とホスト用の技、はたまたどっちのときでも使える技、に分かれています。以下、ご覧あれ。, 1.【つまみ】ゲスト・ホスト両方のワザ 2019.09.06. ・グローサリーコーナーのはるのTERRACE のミックスピクルス, 山田 医療用だと衛生的にも問題ないのでおすすめですよ。ほんと、1本あると便利なのでぜひ買ってください。生ハムとサラミを盛り付けたら、チーズを切っていきます。崎谷さんもやってみよう。, 山田 で、のせていくときは、同じ色が隣り合わないように注意。チーズの白が多くなってきたら、別の色を足す。そこで、枝付きレーズンの出番です。枝付きレーズンを盛るとき、通常はこうやって大きめにちぎって、レーズンゾーンをつくってしまいがちなんですけど……。, 崎谷 なるほど。そして、殻付きアーモンドもざざっとのせると。殻付きアーモンド、初めて見ました。パーティー感ありますね。, 山田 そうでしょう。味もおいしいんですよ。で、最後にピクルスを生ハムやサラミの下に挟み込む。, 崎谷 ほおお、これ、ピンセットだとやりやすいですね! こうすると立体感が出るのかあ。, 山田 自分がゲストとしてこのセットを一式持っていって、仲のいい友達の家だったら盛り付けをやらせてもらうと、「ホムパのデキるやつ」って感じですよね。もちろん自分がホストとして、買ってきてもらったものを盛り付けてもいい。, 山田 こうやって並べ方を工夫するだけで、なんの調理をしなくても、買ってきただけの乾き物が豪華な「前菜」に早変わりするわけです。, 崎谷 これ、すぐに真似できますね。とりあえず、医療用ピンセット買ってきます。……どこで売ってるんだろう。, 本サイトは、パートナーとともに、日経BPが企画・編集しているWebメディアです。 1 ホームパーティの持ち寄りを買うならデパ地下!ハズレがなくて安心. Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー. デパ地下風おしゃれなサラダレシピ5選. 大人数が集まる時に最適な「持ち寄りパーティ」。お金もかからないので、頻繁にしてもokなほど。しかもやればやるほど他の家庭の味を知ることができて、自分のレシピも増やすことができそう。ワイワイ食べながらワクワク好奇心も育めて楽しいですよね♪ 100gずつのサラダを、ひとまとめに盛ってボリュームアップ, 7.【パン】ゲストのワザ ホームパーティの持ち寄りでどんなものを買うかは次のポイントをまず押さえておきましょう。 ホスト宅で台所が借りれそうか. この記事は 約4